Quieres disfrutar de un fin de semana con nosotros ?
CAL GASSET / SANSTRAVÉ / CAL TRAVÉ
2 NOCHES / VISITA Y DEGUSTACIÓN EN LA BODEGA / MENÚ DEGUSTACIÓN .
122 € PERSONA
MÍNIMO 4 PERSONAS / MÁXIMO 6 PERSONAS
EN TODOS NUESTROS PRODUCTOS 10 % DESCUENTO.
- JULIO Y AGOSTO COMPLETO -
Cal Travé antiguo café y fonda es un restaurante que combina con pasión la cocina tradicional de la cuenca y las aportaciones de la cocina vanguardista.
El restaurante Cal Travé comenzamos el día con la elaboración del pan la recolecta de las diferentes verduras para preparar los platos y materias de primera calidad, también trabajamos la parte dulce preparando los postres y las pequeñas lindes para acompañar el café.
Usamos leña de olivo, almendro, cepas y naranjo donde coceremos las diferentes carnes y nuestros somelier, aconseja degustar los vinos y cavas de nuestra bodega Sanstravé con DO Conca de Barberá para acompañar nuestros platos.

Cava Sanstravé Brut Nature Gran Reserva 2014
Cava brut nature gran reserva, macabeo, perellada i xarel-lo, 32 meses mínimo en crianza Ref. CGR2014
Cava Sanstravé Brut nature Trepat
Cava brut nature Trepat, monovarietat 100% Trepat, 18 meses en crianza Ref. CTREPAT2019
LOTE REGALO
- Agraïment syrah 2011- Partida dels Jueus 2017
- Cava Gran Reserva 2014
- Cava Rosat Trepat 2019
- Camí de tardor 2020, rosat trepat Ref. LOT.REGAL

Vino Sanstravé Agraïment 2011
Monovarietal, 100% Syrah, 18 meses en barricas de roble francés y el resto en botella. Ref. G.RESERVA2011
Vino Sanstravé Finca Gasset Crepuscle 2017
fermentación en barrica y el resto en botella Ref. CR2017
Vino Sanstravé Llum de vi blanc 2021
Chardonnay, Muscat .... 2020 vino joven Ref. Llum2021
Vino Sanstravé Partida dels Jueus 2017
70% Merlot, crianza de 18 meses en barricas de roble francés y el resto en botella. Ref. PJ2017La casa rural "Cal Gasset" es la casa solariega de nuestra familia, construida el año 1868, y forma un conjunto con la bodega Sanstravé.
El mobiliario es antiguo y se expone una muestra de las máquinas que se utilizaban en la fabricación del vino.
Se organizan visitas a nuestros viñedos y en la bodega, donde se acaban con las correspondientes catas de nuestros vinos. Esta casa rural es junto al Restaurante Cal Travé, donde los huéspedes, con una atención especial, podrán disfrutar de nuestros platos tradicionales con un toque de modernidad.