Cal Travé antiguo café y fonda es un restaurante que combina con pasión la cocina tradicional de la cuenca y las aportaciones de la cocina vanguardista.
El restaurante Cal Travé comenzamos el día con la elaboración del pan la recolecta de las diferentes verduras para preparar los platos y materias de primera calidad, también trabajamos la parte dulce preparando los postres y las pequeñas lindes para acompañar el café.
Usamos leña de olivo, almendro, cepas y naranjo donde coceremos las diferentes carnes y nuestros somelier, aconseja degustar los vinos y cavas de nuestra bodega Sanstravé con DO Conca de Barberá para acompañar nuestros platos.
