Restaurant

Tradició i cuina casolana i de vanguarda maridats en un negoci familiar.

+ info

Celler

Intensitat en els vins negres i transparència en els vins blancs, procedents de la verema manual.

+ info

Casa rural

Cal Gasset és la casa pairal de la nostra família construïda l'any 1868.

+ info

Restaurant Cal Travé

Cal Travé antic cafè i fonda és un restaurant que combina amb passió la cuina tradicional de la conca i les aportacions de la cuina vanguardista.

Al restaurant Cal Travé comencem el dia amb l’elaboració del pa. El Josep Mª i la Mª Carmen s’encarreguen de pastar, fermentar i cocció de la massa del pa. Fem diversos tipus de pa: Pagès, xapata, oliva, ceba, nous i panses, cereals i fins i tot de sobrassada.

+info

El nostre celler
i les nostres vinyes

Els vins i caves Sanstravé neixen a la Finca Gasset. Situada a tocar del camí de Forès, és la part més elevada del terme de Solivella i correspon a la DO Conca de Barberà. La terra vermella i argilosa de les més de 25 ha de vinyes potencia la intensitat dels vins negres i la transparència dels blancs.

Si fa anys conreàvem de sol a sol aquests camps i obríem un solc i un altre amb l’ajuda del bestiar, avui, testimonis i hereus d’aquesta experiència, continuem treballant i estimant aquesta terra amb l’aportació tecnològica precisa per elaborar una exquisida gamma de vins i caves de qualitat.

 +info

Casa Rural Cal Gasset

La casa rural “Cal Gasset“ és la casa pairal de la nostra família, construïda l'any 1868,i forma un conjunt amb el celler Sanstravé. El mobiliari és antic i s'hi exposa una mostra de les màquines que es feien servir en la fabricació del vi.

La casa té dues plantes: en una d'elles hi ha la cuina, el menjador i la sala d'estar amb llar de foc. En l'altra hi ha tres habitacions i un bany amb dutxa. Cada una d'aquestes cambres du el nom d'una de les varietats del vi que s'elaboren al celler.

+info

Els nostres
Vins i Caves

COMPRA ONLINE