Vinos Bodega Sanstravé
Los Vinos Sanstravé nacen en la Finca Gasset. Situada junto al camino de Forès, es la parte más elevada del término de Solivella y corresponde a la DO Conca de Barberà. La tierra roja y arcillosa de las más de 25 ha de viñedos potencia la intensidad de los vinos tintos y la transparencia de los blancos.
Si hace años cultivamos de sol a sol estos campos y abríamos un surco y otro con la ayuda del ganado, hoy, testigos y herederos de esta experiencia, seguimos trabajando y amando esta tierra con la aportación tecnológica precisa para elaborar nuestra exquisita gama de vinos de calidad.
La vendimia la hacemos manualmente, así seleccionamos las uvas para obtener más calidad en nuestros Vinos. En la bodega controlamos la temperatura y maceramos con nieve carbónica.
Si hace años cultivamos de sol a sol estos campos y abríamos un surco y otro con la ayuda del ganado, hoy, testigos y herederos de esta experiencia, seguimos trabajando y amando esta tierra con la aportación tecnológica precisa para elaborar nuestra exquisita gama de vinos de calidad.
La vendimia la hacemos manualmente, así seleccionamos las uvas para obtener más calidad en nuestros Vinos. En la bodega controlamos la temperatura y maceramos con nieve carbónica.
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Partida dels Jueus 2017
70% Merlot, crianza de 18 meses en barricas de roble francés y el resto en botella. Ref. PJ2017Sanstravé
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