Vins Celler Sanstravé
Els Vins Sanstravé neixen en la Finca Gasset. Situada al costat del camí de Forès, és la part més elevada del terme de Solivella i correspon a la DO Conca de Barberà. La terra vermella i argilenca de les més de 25 ha de vinyers potencia la intensitat dels vins negres i la transparència dels blancs.
Si fa anys conreem de sol a sol aquests camps i obríem un solc i un altre amb l'ajuda del bestiar, avui, testimonis i hereus d'aquesta experiència, vam seguir treballant i estimant aquesta terra amb l'aportació tecnològica precisa per elaborar la nostra exquisida gamma de vins de qualitat.
La verema la fem manualment, així seleccionem els raïms per obtenir més qualitat en els nostres Vins. En el celler controlem la temperatura i maceramos amb neu carbònica.
Si fa anys conreem de sol a sol aquests camps i obríem un solc i un altre amb l'ajuda del bestiar, avui, testimonis i hereus d'aquesta experiència, vam seguir treballant i estimant aquesta terra amb l'aportació tecnològica precisa per elaborar la nostra exquisida gamma de vins de qualitat.
La verema la fem manualment, així seleccionem els raïms per obtenir més qualitat en els nostres Vins. En el celler controlem la temperatura i maceramos amb neu carbònica.