Los CavasSanstravé nacen en la Finca Gasset. Situada junto al camino de Forès, es la parte más elevada del término de Solivella y corresponde a la DO Conca de Barberà. Nuestros cavas nacen de la tierra roja y arcillosa de nuestros más de 25 ha de viñedos.

Si hace años cultivamos de sol a sol estos campos y abríamos un surco y otro con la ayuda del ganado, hoy, testigos y herederos de esta experiencia, seguimos trabajando y amando esta tierra con la aportación tecnológica precisa para elaborar nuestra exquisita gama de cavas de calidad.

La vendimia la hacemos manualmente, así seleccionamos las uvas para obtener más calidad en nuestros Cavas. En la bodega controlamos la temperatura y maceramos con nieve carbónica.
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No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años, debe superar la edad mínima legal requerida para comprar alcohol.
Abusar del alcohol es perjudicial para la salud. Consuma con moderación.