FICHA : Color cereza muy intenso, borde granate. Aroma potente, fruta madura, muy Tostado (torrefactado), chocolate. Boca Tostado, retronasal torrefactado.
TIPO : Fermentación barrica.
COUPAGE : Monovarietal, 100% Syrah.
Crianza por metodo bâtonnage y fermentación malolática en barricas de roble francès. 6 meses fermentación en barrica y la resta en botella.
Año 2014.
Haciendo clic en "play", debajo de este texto, podrá escuchar el poema de la voz del propio poeta, Joan Margarit.